Les ingrédients pour la pâte à foncer :

Farine T55 : 150 gBeurre : 90 gSucre semoule : 15gOeufs entiers :45 gSel : 3 g Préparation : 10 minutes.

1. Réa…

C'est l'appareil de base des flans et des tartes alsaciennes et clafoutis.

Les ingrédients pour l'appareil à crème prise :

Crème liquide e…

Photo source Instagram : mum.and.patisserie

Un délicieux caramel au beurre salé qui s'accompagnera avec vos pâtisseries.

Ingrédients :
250g de…